Yoko Maruyama Tablecreation

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枝垂れ桜のテーブルコーディネート

北海道・東北を除いては、そろそろ桜も見納めですが、場所によってはまだ八重桜や枝垂れ桜を楽しめるところもありますね。こちらの丸山先生のコーディネートは、３年前の4月に秋田市で優しい食卓主催「日本のこころセミナー」を開催した時に展示したテーブルのひとつ。秋田県の伝統工芸品「川連塗り（かわつらぬり）」を使った枝垂れ桜のコーディネートです。

洋の器とのクロスオーバー。

違和感なくしっくりと馴染んでお互いを引き立てあっています。「和の要素が強い器はコーディネートが難しい」とおっしゃる生徒さんも多いのですが、こうしてお手持ちの器と組み合わせていただくと、きっと素敵にまとまると思います。

この時は定員以上のご予約をいただき、地元テレビの取材も入り、夕方のニュースで割と長く放送されたほど盛り上がりました。男性の方もたくさんご参加くださいました。

この時現地コーディネーターを務めて下さったのが、秋田市在住の生徒さん。この当時もマスターコース生として、毎月１回、東京のスクールに通ってくださっていました。このセミナーがきっかけで、今でも定期的に秋田市でテーブルコーディネートのセミナーや実習レッスンを開催されています。（ブログはこちら：　秋田のテーブル、秋田のごはん）

この時灯した小さな火を、守り育てて下さっていること。とても嬉しいです。

テーブルコーディネートは、特別な人のためのものではなく、日々食卓で会話を楽しみ、お食事をより美味しく感じるための「食卓演出」。たくさんの方に、そんな暮らしが根付いていきますように！

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5月開講！【スクールの残席状況のご案内】

4月に入り、フレッシャーズや入学式の話題が増えて来ましたね。

丸山洋子テーブルクリエーションのスクールの開講は、5月スタート。4月のバタバタを終え、ゴールデンウイークが過ぎて落ち着いた頃に始まります🌸

今年から、テーブルコーディネーター養成講座の内容をリニューアルしました。講座名も「ホームパーティーのためのテーブルコーディネート講座」に。ベーシックコースは、知識を身につけていただくコース。テーブルコーディネートの原点であるフォーマルテーブルから色彩、各シーンに合わせたテーブルコーディネートの基礎を学んで頂きます。これを知るからこそ、実習テーブルを作る意味がある！というような内容です。

アドバンスコースは、初回以外は全て実習。お一人で2名または4名のテーブルコーディネートをお花も含めて作って頂きます。ただ作っていただくのではなく、誰と囲むテーブルなのか、何をいただくテーブルなのか、季節ないつなのか、コンセプトは・・・としっかり背景を設定してから組み立てていただくので、とても力がつくと思います。

今年はしっかりご案内する前から、すでに満席を頂いているコースが多いのですが、残席は以下の通りです。

※4月5日現在の状況です

【ベーシックコース】５月〜12月まで月１回　受講料￥70,000

神戸校：満席

東京校：残席あり

博多校：残席あり

【アドバンスコース】５月〜12月まで月１回　受講料￥150,000

神戸校：満席

東京校：満席

そして、今年度は！ベーシックコースのみですが、博多校も開講いたします！残席もまだございます。これは今年限りのコースですので、「また来年にでも・・・」というと、チャンスを逃してしまわれるかもしれません。会場はなんと！アクセス最高の、阪急百貨店博多店内です。ぜひご検討ください。

各コースを修了して頂き、課題を提出して頂き認定を受けましたら、日本パーティープランナー協会より、「ホームパーティーコーディネーター」の資格を授与致します。（ベーシックコースは３級・アドバンスコースは２級）

スクールのもっと詳しい情報をお知りになられたい方は、ぜひホームページをご覧下さい。

http://www.tablecreation.ne.jp/school/

日程なども出ております。下の方にスクロールしていただくと「2018年度日程・カリキュラム」の黒いバーがあります。そちらをクリックしていただくとご覧いただけます。お申し込みも同じページから可能です。ご不明な点やご相談は、何なりとお申し付けください。

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新刊「ホームパーティーのためのテーブルコーディネートとマナー」

この度、丸山先生が新刊を株式会社優しい食卓より上梓されました✨

「ホームパーティーのためのテーブルコーディネートとマナー」

テーブルコーディネートの基本的なことから、マナーまで。おもてなしの基本が小さな本にぎゅっと詰まっています。価格も￥1,000（税別）と、お買い求め頂きやすいお値段です。今回の本は写真はありませんが、イラストレーター松田桃花さんによるかわいいイラストががたくさんで、わかりやすく解説されています。

大手書店ほか、Amazonなどでもお買い求めいただけます。

ぜひお手元に一冊置いてくださいませ。

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伊勢丹 ヒュッゲ スペシャルトークショー

新宿伊勢丹「HYGGE HOME PARTY」では3/26に7F特別室にて、スペシャルセミナーを開催しました。昨年の伊勢丹イベントもHYGGEをテーマに行い、「A LITTLE BOOK OF HYGGE」の洋書を販売しておりましたが、この1年の間に三笠書房さんより待望の日本語版が発売！不思議なご縁がつながり、日本語版の「ヒュッゲ　365日シンプルな幸せの作り方」を編集された、三笠書房の能井聡子さんをお迎えしての丸山先生とのトークショーを開催させて頂きました。

セミナーのワンシーン。能井さんもとても素敵な方でした✨みなさまとても興味深く聞いてくださり、終了後も「もっと聞きたかった」「定期的に聞きたいお話でした」など嬉しいお声をたくさん頂きました。

丸山先生のテーブルコーディネートは、デンマークを代表するテーブルウェアブランド「ロイヤルコペンハーゲン」を使って。最初の画像とこちらは、「プリンセス」というシリーズを使った、朝食のテーブルコーディネートです。

こちらはディナーテーブル。３コースのおもてなしディナーを設定。

「ブラックフルーテッドのメガ」のシリーズを使っています。下のマットなプレートもロイヤルコペンハーゲンのものです。ブルーとブラックをミックスしてコーディネートしていました。

セミナーの中で、ヒュッゲの本の続編が秋頃に出るという嬉しいお話も！次のテーマは「HAPPY」だそう。こちらはその原本です。とても楽しみですね！

セミナー前のお打ち合わせのお供にと、伊勢丹の地下のパン屋さん「アンデルセン」で、小さなデニッシュが４つセットになった”デンマークデニッシュセット”を購入。コペンハーゲンの街並みが描かれた可愛い包装紙が巻かれて、デンマーク気分もアップ！セミナールームでのお打ち合わせでしたので、お茶を淹れることもできず、紙パックの紅茶を紙コップで、小さなテーブルを囲んで頂いたのですが、能井さんがひとこと。「これぞ、まさにヒュッゲですねー。」「あぁ、そうか。」となんだかとても嬉しくて、忘れられないシーンとなりました。

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