2019年 12月 12日
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by yokomaruyama
| 2019-12-12 18:14
| ご案内
2018年 11月 18日
テーブルクリエーションサロンレッスン１回目
何から書いたらよいのやら・・・
またもや長らく更新ができませんでした。書きたいことはたくさんあったのですが、日々新しいお仕事で
それが更新され、貯まってしまい、古いことから順に・・と思うと、どんどん時間がすぎてしまいました。
まずは時系列関係なく、レッスンのことを！
11月からテーブルクリエーションのサロンレッスンがスタートしました。
「ホームパーティー」をメインコンセプトに、様々なレッスンをこれからも行います。
第一回目は、樋村由紀子先生の「秋のホームパーティーフードレッスン」
スタッフの鈴木がテーブルコーディネートを担当しました。
秋の雰囲気とちょっとかっこいいイメージで、ブラウンやアンバーを中心に。
先生のデモをみていただきながら、フィンガーフードからメインデザートまで７種類をレッスン。
今回先生にお願いしたのは「ホームパーティーフード」のレッスンです。
一からお出汁をとるとか、丁寧に作ることも大切ですが、ホームパーティーはお掃除やおもてなしにも忙しい。
だから作りおきできたり、プロが進める時短できる材料やテクニックを伝授していただくことが目的です。
そして大切なのは、それでいて華やかで美味しいこと！
みなさま、とっても楽しんでくださったようでとても素敵な雰囲気が広がり、とても嬉しかったです。
この日は丸山先生もいらしたので、デザートの頃には一緒にテーブルを囲ませていただいての「洋子タイム」笑
一緒にいろんなお話をさせていただき、嬉しかったです。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました✨
次回は、11月27日、28日のクリスマスのホームパーティーフードレッスンです。
28日のみ２席空きがございますので、ご興味ありましたらぜひ✨
ご予約はこちらから。
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by yokomaruyama
| 2018-11-18 23:05
| イベント・パーティー・セミナー
2018年 10月 05日
うめだ阪急テーブルクリエーション「Homey Christmas！」
秋が深まってくると、イベント続き
まだ博多阪急テーブルクリーエーションの記事も書けていませんが、その前に今年のうめだ阪急のご案内です！
今年は例年の祝祭広場から、お隣のうめだギャラリーとアートステージへ場所を移し、
よりアットホームなクリスマスの空間が演出できるものとワクワクしています🎄✨
こちらは丸山先生のテーブル。毎年恒例ですが、一足早く作って撮影し、こちらが広告媒体などに使われます。
期間は１０月２４日（水）ー２９日（月）。（最終日は18時クローズです）
愛する人たちと集う、家庭的で気のおけない"Homey Christmas”が今年のテーマ。
今回、8名のテーブルコーディネーター、料理研究家、おもてなしのプロがテーブルクリエーションをお披露目します。
オリジナリティあふれる温かなテーブルシーンをお楽しみください。
24日（水）10時30分からは、8名のコーディネーターがテーブルシーンをご紹介いたします。
26日（金）１４時からは、丸山先生のトークショーもございます。
MY Dear LIFEはアートステージで展開しております。
他にも連日イベント、セミナーが盛りだくさん！詳細は近日中にうめだ阪急のHPにて公開されます。
ぜひお越しくださいませ✨
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by yokomaruyama
| 2018-10-05 09:59
| イベント・パーティー・セミナー
2018年 10月 03日
TCサロンレッスン予約はじまりました！
前回の記事でご紹介した、テーブルクリエーションのサロンレッスン。
その予約が今日からスタート！
丸山先生の和文化、スタッフ吉岡のブーケレッスン、外部からお越しいただく先生方のお料理やお紅茶、カリグラフィーやカービング、金継ぎまで。ひとまず２月までのスケジュールを入れていますが、今後もどんどん更新していく予定です。
レッスン時にMY Dear LIFEの商品のご購入も可能です
TCサロンレッスンで、みなさまのおもてなしがより楽しくなればとても幸せです。
これからどうぞよろしくお願いいたします！
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by yokomaruyama
| 2018-10-03 13:00
| ご案内
2018年 10月 01日
テーブルクリエーションサロン Coming Soon！！
ずっとずっと準備してきたテーブルクリエーションのサロンレッスンが、いよいよ１１月より始動いたします！
「ホームパーティーのためのテーブルコーディネート講座」は今後も５月ー１２月間の月いち連続講座で続きますが、それとは別に単発レッスンでホームパーティーをコンセプトに、様々なことを気軽に楽しく学んでいただけるのが、サロンレッスンです✨
予約開始は１０月３日からを予定していますが、少しスケジュールをご案内します！
記念すべき第一回目のレッスンは、2018年１１月２日（金）１１：００から。
いつもセンスがよく、とても丁寧なberry...の樋村由紀子先生。
秋のホームパーティーフードのレッスンです。
先日お打ち合わせをさせて頂きましたが「えー簡単！」「へー！美味しそうー！」を繰り返していました。
先生のデモを見ていただいたあと、皆さんで一緒に盛り付けやセッティングを。
１１月２７日にはクリスマスバージョンも開催予定です🎄
１１月８日は吉岡真澄先生の、秋色ブーケレッスン。
ブーケの組み方「スパイラル」をしっかり学んでいただくと、お庭やベランダのお花などをさらりとブーケにまとめていただくことができるようになります。ホームパーティーには欠かせないお花。ぜひこの機会に習得してください。
そして定期的にレッスンをお願いしているのは、モダンカリグラフィーの室木智子先生。
ブラッシュペンで書くタイプなので、短い筆ペンのようなものから練習します。
たくさんレッスンがありますが、仕上げる形が違うので、スケジュールサイト（１０月３日にご案内します）でチェックしてください。１１月５日と１３日は、ホームパーティーで必ず使う「Welcome」を練習して、カードに仕上げて頂きます。
１１月２０日と１２月７日は、「Noel」を練習してオーナメントボールにつけて頂きます。お一人２つ作ってお持ち帰りいただけますよ。
１２月１２日と１７日は、同じく「Noel」を練習しますが、タッセル飾りに仕上げます。ナプキン飾りに使っていただくと素敵です。
クリスマスといえば！スパイスたっぷりのクリスマスティーですが、S*STYLE TEAの田中純幸先生のレッスンでは、チャイのクリスマスティーでレッスンしてくださいます！自分でブレンドするスパイスのワークショップもあり、スミティサロン恒例の（？）スミティ3分クッキングあり、盛りだくさんの内容でお届けいたします！
１１月３０日１３：００〜はISARAの鮎谷小百合先生の「お節を彩るカービングレッスン」を開催。
お節に自作でこんな飾りができたら素敵ですよね！そして先生もとっても素敵なのです✨
難しそうに見えますが、カービング初心者でもできるような内容でレッスンを組んでくださっているので、ぜひぜひお越しくださいませ。
そして！
丸山先生のレッスンは、１２月１０日の迎春レッスン、来年１月３０日のシノワズリ茶会、２月１３日の桃の節句レッスンと予定しています。先生のレッスンは、主に五節句や年中行事を中心に開催予定です。
また、海外出張も多いので帰国後現地のものを使ったお茶会も開催予定。
１月３０日はその一つ。上海出張からのシノワズリ茶会です。
そのほかにも、真子めぐみ先生の金継ぎのレッスンや、鈴木由里の旅するパーティーシリーズなど様々なレッスンを予定しています。詳細・ご予約は１０月３日より！（多分お昼頃からになるかと思います）再度こちらで、予約専用サイトをご案内しますので、ぜひチェックしてください✨
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by yokomaruyama
| 2018-10-01 13:21
| ご案内
