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茅乃舎西宮ガーデンズ店でのレッスンが始まります!

テーブルクリエーションサロンレッスンが、茅乃舎西宮ガーデンズ店へ出張レッスンいたします!
茅乃舎さんの西宮ガーデンズ店は、今年の3月にオープンしたばかり。
広々としたショップの横には「茅乃舎の台所」という素敵なワークショップスペースがあります。
ご縁あり、そちらで今年の9月から2020年3月まで、月に1〜2回開催させて頂くことになりました。
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六甲のレッスンはゆっくり、ゆったりと学んで頂く雰囲気ですが、茅乃舎さんでのワークショップは
ショッピングの合間にランチの前に可能な限り短時間でリーズナブルに学んで頂ける事を目指しました。

十五夜と一汁三菜レッスン
日時:2019年9月6日(金)11:00~13:30
参加費:5,500円(税込・お振込確認でご予約完了となります)
講師:丸山 洋子 料理担当:穐山 道代
今年の十五夜は、9月13日。
お月見シーズンがやって来る前に、日本の月見の風習について、そしてお食事について学んでみませんか。
月に思いを寄せて食空間プロデューサー丸山洋子からの月にまつわるお話をお聞きいただいた後は、
一汁三菜の盛り付け・配膳セッティングを実習レッスン。
お料理は、京都在住のパーティーデザイナー京の季主宰・穐山道代さんによるもので、
茅乃舎さんの調味料と京都の秋の食材をあわせた一汁三菜をご用意いたします。
折型で、うさぎのきな粉包みのワークショップ、召し上がりながらの箸づかいなどのマナーもレッスン。
秋の始まりに、知識や食欲をいっぱいに満たす1日限りのスペシャルレッスンです。
詳細・ご予約はこちらです。
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水引のぽち袋
日時:2019年9月18日(水)10:30〜12:00
参加費:3,500円(税込・お振込確認でご予約完了となります)

講師:淵本 優子

水引の基本のあわじ結びから作る梅結び。

可愛いお花のモチーフは色々な使い方ができる便利な結びです。

ちょっとしたプレゼントやおすそ分けに便利なポチ袋を折り、梅結びを添えて仕上げていただきます。

今回は、茅乃舎さんのお出汁の小包装の入った袋を包んで水引をかけましょう。

レッスン中には茅乃舎さんの商品を使った商品を使ったお茶をご用意いたします。

詳細・ご予約はこちらです。

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茅乃舎さんのショップでは試飲や試食がたくさんできますので、レッスン後はお買い物もゆっくりお楽しみいただけます。10月以降も、カリグラフィーやお野菜カービングをしてクリスマスのサラダを作ったり、お正月リースを製作したりと、来年3月まで続々と開催します。ぜひぜひご参加ください。



by yokomaruyama | 2019-07-28 22:52 | サロンレッスン