十五夜と一汁三菜レッスンat茅乃舎西宮ガーデンズ店

9月6日に、茅乃舎 西宮ガーデンズ店にて、丸山洋子先生の「十五夜と一汁三菜」レッスンがありました✨

茅乃舎さんとのコラボレッスン第一弾の杮落とし✨満席のお客様にお越しいただきました。

ありがとうございます。

日本の月見の風習について、そして一汁三菜のお食事について丸山先生からのセミナーをお聞きいただきました。

その後は、一汁三菜の盛り付け・配膳セッティングを実習レッスン。お料理は、京都在住のパーティーデザイナー京の季主宰・穐山道代さんによるもので、茅乃舎さんの調味料と京都の秋の食材をあわせた一汁三菜をご用意いたします。折型で、うさぎのきな粉包みのワークショップ、召し上がりながらの箸づかいなどのマナーもレッスン。秋の始まりに、知識や食欲をいっぱいに満たす1日限りのスペシャルレッスンでした。

ご協力頂きました皆さま、お越しくださった皆さま、ありがとうございました！