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Tea Table

こんにちは。
staffのMです。

少し涼しい風が吹くようになって来ました。いよいよ夏も終わりですね。
みなさんは今年の夏をどのように過ごされましたか?

テーブルクリエーションの今年の夏、最後のセミナーは
シリーズでおおくりしているホテル ラスイート神戸様での
At Home Party パーティースタイル講座でした。
第3回目の講座は「ティーパーティー」
ティーについての基礎知識や、ティーアクセサリーの解説、ティーパーティーの
開き方、今のロンドンにおけるアフタヌーンティー事情について丸山が講義を
させて頂きました。
続いてホテルの檜山ゼネラルマネージャーから、各時間ごとに頂く
お勧め茶葉の紹介や美味しいお茶のいれ方を楽しいお話を交えて講義。
その後ホテルのシェフパティシエの高原シェフから、ティーパーティに
お勧めのスイーツの作り方、ポイントのお話が続く・・・という大変充実した、
盛りだくさんな内容でした。


今回ご用意したテーブルはふたつ。
一つ目は、アフタヌーンティーテーブルです。
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アフタヌーンティーでは、基本的にはお紅茶以外の飲み物は頂かないとされていましたが、最近ではシャンパンも頂くなど、進化しています。
そしてあふれんばかりの沢山のスイーツでおもてなしすることが大切です。
4人のパーティーならカットケーキ4個・・ではなく、少し多めに用意しましょう。
テーブルには丸山が約20年をかけてこつこつとコレクションしてきた、
シルバーウエアが登場しました。


もうひとつのテーブルは、ハイティーテーブル。
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フォーマルなアフタヌーンティーに対して、ハイティーは午後の時間を気軽に
楽しむもので、お紅茶に加えて他の飲み物が加わってもOKです。
食べ物もアフタヌーンティーのような、スコーンやフィンガーサンドイッチだけでなく
サラダ、卵料理、ソーセージ、コールドミートなどを夕食としてお茶とともに頂きます。
中央の3段ティースタンドは、My dear lifeの商品ですが、なんと折りたためるように
なっている便利モノです!


受講生の皆様もとっても楽しそうに講座を聞いてくださっていました。
でも・・・
一番笑顔が広がったのは、やはりその後のパーティータイム!
今回は着席で、ホテル ラ・スイート 鎌田グランシェフが腕を振るう
ハイティーパーティーです。
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笑顔もおしゃべりもとまることがなく、予定時刻より1時間弱ほど
オーバーしてしまいました。
お越し頂きました皆様、ステキな笑顔を本当にありがとうございました。

このAt Home Style講座は強いご希望にお応えして、9月から東京でも始まります。
残席まだ少しづつございますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。
ご案内はこちらから→
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by yokomaruyama | 2009-08-31 14:27 | テーブルコーディネート

器いろいろ

こんばんは。staff Oです。

お盆休み、皆さまはいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。

さて、今日はとっても美しい作品をご紹介させていただきます。

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こちらは、若杉聖子さんという作家さんの作品です。

とってもきれいな、お花の形をした台皿と、ゾウのようにも見えるバスケット型水差し。

白くテリのある肌感が何とも言えない、繊細でありながらもきりっとした美しさです。

こちらは丸山先生も大変お気に入りで、よくコーディネートでも使わせていただいています。

テーブルクリエーションHPに出てくる画像にも、何回か登場しています。

器そのものの力が素晴らしいと、コーディネートもぐっと素敵になるように思います。

お気に入りの器をテーブルにのせて、ちょっとゆったり、晩夏の食事を楽しんでみませんか。
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by yokomaruyama | 2009-08-15 20:49 | テーブルコーディネート

My Dear Life_deco!

こんにちは。
staffのKです。
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神戸では今週の月曜日から、Kobe Swing of Lights が始まりました。
夜景のともる時間に、JAZZの音色にあわせ、光がスイングします!
8月3日の初日を、私たちテーブルクリエーションスタッフで見に行ってきました。
このイベントは「新型インフルエンザで元気を失った神戸に輝きを取り戻そう!」と
新しくスタートしたそうで、私たちのお世話になっている方がプロデュースをしています。
この夏の間だけのイベントですので、みなさんも足を運んでみてください。


新しくスタートといえば・・・
テーブルクリエーションでも今製作を新しく進めているのが「My Dear Life_deco」の
カタログ。前回のブログでご紹介したテーブルトップを扱うMy Dear Lifeシリーズのアクセサリーバージョンです。

ストーンと山中塗りを組み合わせたモダンなデザインのアクセサリーは、すべて
丸山洋子デザイン。
幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるラインナップです。
既に昨年11月にデビューし、そのパーティーを神戸の北野クラブ ソラにて
弊社JPPAプロデュースで行いました。
当日は、ゲストみなさんが”即購入→即ご自身をデコレート!”となり、最後には
皆さんが_deco商品を着け、ダンス!というとても楽しい夜となりました。
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あれから約9ヶ月・・・。
すべて手作りで作っていることもあり、あるアパレルメーカー様に卸販売のみで
やっておりましたが、皆様からのお問い合わせやご希望も多く、
もっと気軽に一般販売をお受付できるよう、カタログを作成しております!

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指輪は白とベージュふたつを重ねづけ。
ネックレスの白の部分とともに、山中塗りです。


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指輪白×黒ヴァージョン。


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2WAYネックレスは、2重でも1重でも使えます。

パンフレットは9月末を目指し目下、撮影&校正作業中!
まもなく皆様にお目にかかります。
どうぞご期待ください。
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by yokomaruyama | 2009-08-07 18:31 | 日々のこと