WITH THE STYLE 福岡にて


暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
staffのMです。


博多いちステキなホテル!!と私が信じるWITH THE STYLE福岡のホテルにて行っておりますAT HOME PARTY STYLE講座 福岡 も全5回のうち、2回を終えました。
毎回たくさんのおしゃれでステキな女性にご参加いただき、とても嬉しく思っております。

6月10日に行いました第一回目のテーマは、「ブランチパーティー」
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さわやかに、涼やかに・・・
コンランショップで見つけたガラスのプレートの上に、ベルナルドの白いプレートを重ねています。
パン皿はIVV、ナプキンリングとカトラリーレスト、バターナイフははバリやタイで購入した貝製のものです。

アレンジメントは、オレンジとお花とのコラボレーション!
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瑞々しくて、さわやかで、ブランチにぴったりです。
6月はやはり、シャクヤクですね!美しい・・・。
作ってくださったのは、福岡で大人気のおもてなし教室LIKE A BLOSSAMを主宰している井上美里さん。
思っていた花材が前日に見つからず、奔走してくださいました。
ステキなアレンジメントをありがとうございました。

そして、7月8日に行いました第2回目は「ランチビュッフェパーティー」
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WITH THE STYLEのシェフ特製のビュッフェメニューは、色とりどりで鮮やか。
夏でも食欲を刺激してくれます。
ビュッフェテーブルは高低差をつけたテーブルにするのが、かっこよく見せるポイント!
ここで使用しているビュッフェスタンドや花器はオリジナルで販売もしていますが、お家にあるもので高さを出してもじゅうぶんステキになりますよ。ぜひトライしてみてくださいね。

お花は同じく、井上美里さん。
色合いがかわいい!!
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心強いサポートを、本当にありがとうございます☆
感謝、感謝です。


残すところあと3回。
次回8月27日は「ハイティーパーティー」 
アフタヌーンティーよりも、もっと自由で、もっと遊べるパーティースタイルです。

4回目は9月17日の「ポットラックパーティー」 
ポットラックパーティーは福岡講座のオリジナル講座!
これまで行った、神戸、東京、名古屋でも行ったことがありません。
いわゆる持ち寄り料理のことですが、ホームパーティの中では一番気軽に楽しめるものです。
ぜひこれはマスターしていただきたいです☆

最終回は10月7日、「ディナーパーティー」
家庭でフォーマルにおもてなしするために、プロトコールについても学んでいただきます。

もちろん、全回丸山洋子のセミナー、WITH THE STYLEのお料理のパーティーつきです。
ご参加もまだ受け付けていますので、ぜひご参加をお待ちしております。
お申込はこちらからどうぞ→


九州の方だけでなく、中国・四国地方の方や関西方面の方、もちろん関東方面の方にも小旅行を兼ねていかがですか。
WITH THE STYLEに泊まりつつ講座を受講して、屋台料理やもつ鍋、お刺身(ゴマさば!)などを堪能し、コンランショップでお買い物し(関西にはまだないので!)、お帰り前に博多とおりもん(個人的なことですが、私が日本一好きなお土産お菓子です)を買って帰る・・・・というステキなプランが組めますよ♪
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by yokomaruyama | 2010-07-27 11:49 | テーブルコーディネート

NYのウエディング体験



staffのMです。
すばらしいセミナー&パーティーに、staff Kと先生と行ってきましたのでご紹介させていただきます。

主催は株式会社グレート・プランニングの羽原俊秀さん。
JPPAの講師でも大変お世話になっている方です。
ニューヨークに大変精通しておられる羽原さんは、これまでにも幾度かニューヨークよりウエディングプランナーを招聘し、セミナーやパーティーを開催されていらしゃいます。
今回は、ミッシェル・レイゴのセミナー&パーティーで、金沢の会場デスティーノで行われました。
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ミッシェルさんのロゴです。2羽のピーコックがとてもかわいいデザインです。
ミッシェルさんはマーサ・スチュワート・ウェディングやインスタイル・ウェディングなどの雑誌でも話題になった、ニューヨーク在住のウェディングプランナー。
モダンブライドの諮問委員会で委員を務め、この業界のトレンドセッター、トップ25人の一人にもあげられています。

セミナーだけで4時間!という長時間でしたが、まったく長さを感じさせない内容で終始ワクワクしながら聞いていました。前半と後半に分かれており、2時間で休憩が入りましたが、「これで終了しても十分来た甲斐があったな~」と思える内容でした。
写真が出るたび、みなが一斉に写真を撮ります。(写真撮影がフリーな、おおらかさにも驚きました)
やはりNYのウエディングはぜんぜん違いました。
文化、環境、自由度、センス、そこに携わるプロフェショナルたち・・・
日本にはない、ウエディングパーティーやテーブルデザインの作りこみ方は本当に勉強になりました。
美しく、センス良く飾ることだけでなく、顧客満足度を保ちながらも売上を上げ、利益を確保するポイントなどもお話くださいます。私たち日本人からすると洋書の世界を作る方が、表から裏まで余すことなく教えていただいた、と感じました。

セミナーのみはまだ東京でもこれから開催されますので、あまり多くはお伝えできませんが、テーブルコーディネーターの方、ウエディングプランナーの方、パーティープランナーやパーティーデザイナーの方々、またそのような職業に興味のある方、NYに興味のある方には、本当にいい刺激をもらえるセミナーだと思います。
ぜひご予定の付く方は、東京会場のセミナーを受講してみてください。
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セミナーの写真です。上の写真の照明はいろんな使い方のバリエーションがありました。
テントのパーティーは・・・憧れですよね!!


さて、金沢会場はまだまだ続きます。
みなさん、セミナー後はドレスアップ!
男性はタキシードに、女性はドレスに着替えました。
ここからはミッシェルさんと、グレートプランニングさんのコラボレーション!
ミッシェルさんのデザインするパーティー空間で、グレートプランニングさんが提唱するウエディングパーティーがスタートします。
模擬挙式からはじまり、その後のカクテルアワー、ウエディングパーティー、アフターパーティーと続きました。様々なところでゲストを楽しませる仕掛けがあり、同じ会社の人たちはバラバラの席になるのですが、すぐにテーブル上で話が広がりました。
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パーティー会場も本当にNYのウエディング!
テーマカラーは、GOLD×WHITE×BLUEでした。
役ですが、ちゃんと新郎新婦やブライズメイド7人、グルームスメン7人もいらっしゃり、圧巻です。
お料理も美味しく、サービスもすばらしく、サプライズなしかけもたくさんあり、居心地の良い空間。
本当にぜいたくな時間を過ごせました。
羽原先生とグレート・プランニングのスタッフのみなさまに感謝です。

先生も、ダイスキな”みんなで楽しくダンスで盛り上がる”シーンもあり、ご満悦のご様子。
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ミッシェルさんのパートナーでパーティーデザイナーのギャレットさんと。
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こちらがウエディングプランナーのミッシェル・レイゴさんです。


東京会場はまだ少しだけ残席があるようです。 
東京会場:7月16日(金)13:00~ ホテル日航東京 
ご興味のある方は、ぜひお早めにお申込ください。
余談ですが・・・SEX AND THE CITYファンの方には「あ!あれはビックとキャリーのウエディングの・・・・!!」とはっとする写真がセミナーで出るはずですよ。
私も興奮しました☆
ぜひ楽しみにしてくださいね。

お申込は、グレートプランニングへお願いします。
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by yokomaruyama | 2010-07-14 17:01 | 日々のこと

StaffのKです。


本日から7月末まで、新宿京王プラザホテルにて大有田ぷらざ展が開催されます。
今年、30回目を迎えるこのイベントは、とても人気が高く毎年大勢の人がホテルを訪れています。


今年は、30周年を記念し、様々な催しが開催され、丸山先生もテーブルコーディネート展示やトークショーに参加しています。

テーブルコーディネート「古今東西」-艶やかに、テーブルを舞う有田焼-【展示】
期間:7月1日(木)~31日(土)
場所:3階/アートロビー

「古今東西」をテーマに4名のテーブルコーディネーターがそれぞれにおもてなしの
テーブルコーディネートを展示。丸山先生は「西」をテーマに「夏のおもてなし」の
テーブル展示をいたしております。

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写真は丸山先生のテーブルコーディネートです。
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また、7/9(金)には、佐賀県立九州陶磁文化館館長鈴田由紀夫氏とともに、海を渡った古伊万里がヨーロッパでどのようなインテリア装飾に使われたかについて、パネル等を使いながら、ヨーロッパを魅了した有田焼の魅力について語るトークイベントが開催されます。


「古陶磁とおもてなしの心~フランス料理を楽しむ午餐会」
7月9日(金)12:00~15:30 会場:京王プラザホテル 43階/宴会場スターライト
料金:12,000円(お食事、イベント参加費、税・サービス料込)
お申込み・お問合せ:京王プラザホテル 03-3344-0111(代表)レストラン予約


1ヶ月間と会期も長いので、是非お誘い合わせの上、京王プラザホテルへお越し下さいませ。


尚、9月より同じく京王プラザホテルにて、新講座「At Home日本のこころStyle」が開催されます。
各地で好評をいただいております「At Home パーティースタイル」に続き、今回は
「日本のこころ」をテーマに日本の生活文化を学んでいただけるテーブルコーディネート
と設えセミナーです。折形の実習も体験いただける講座となっております。

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是非ご参加をお待ちしております!
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by yokomaruyama | 2010-07-01 11:32 | ご案内