東北地方太平洋沖地震から一夜が明けました。
心から震災のお見舞いを申し上げます。

震災にあわれました皆様におかれましては
本当に大変なご状況で、
どんなにか不安で長い時間を過ごされたことでしょう。
お怪我はなかったでしょうか。
ご家族は大丈夫でしたでしょうか。
ご自宅は大丈夫でしたでしょうか。

午後3時前という時間帯は活動されている時間で、
勤務中だったり、外出中だったりと家族がバラバラで、
とくにお子様のいらっしゃる方は安全が確かめられるまで、
どんなにか不安で長い時間を過ごされたことでしょう。

テレビ画面から映し出される大津波の映像は想像を絶する出来事で、
一瞬にして街が壊滅状態に。
一瞬にして「家」を奪われ、「命」までも・・・

自然災害とはいえ、こんなことがあっていいのかと。
自然の威力の前では人間はなんの力も出せず、もろいものなのですね。
ただ、ただ、絶句するばかりです。

私も16年前に阪神淡路大震災を体験しました。
朝方5時47分、おおよその方が寝入っているその時の出来事。
誰もがこの世の終わりかと・・・
そして、だれもが本当に大切なことは「家族」「自分を取り巻く親族や友人」
ものではなく「人」だということを痛感させられたものです。

繰り返し襲ってくる余震に「死」への恐怖を感じながら
「自分の人生はこれで良かっただろうか」と自問自答する。
その時「自分の人生はよい人生だった」と素直に感謝できたことに、
改めて感謝し、日々心に刻んでいます。

皆さまのご状況がわからず、一方的に綴ってしまいました。
のんきな昔話を言っている状況ではない方がいらっしゃったなら、
申し訳ないかぎりです。
お許しください。

今後の皆さまのご健康と、一日も早く穏やかな日々をお過ごしになられますよう、
心よりお祈り申し上げます。

3月12日
                              丸山 洋子 

                                               
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by yokomaruyama | 2011-03-13 12:36

Trend Party!

大阪校マスターコース生による卒業制作パーティーは、
2月2日(水)ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドにて開催されました。

テーマは「Trend Party」
SEX AND THE CITYにハマり、毎夜涙を流しながらDVDを観た日々。映画公開と聞いて映画館へ飛んでいき・・・そして昨年公開のPart2はもちろん映画館でスタッフとともに楽しみました。
そんな感慨深いSATCをテーマに、「もしPart3があるとしたら、次に向かう先はロンドン・・・。」と題してストーリー性のあるパーティーが演出されました。
ロンドンまでの船旅をイメージし、海のイメージにぴったりの会場プレジールから見える
港町神戸の景色をバックに、汽笛の音とともに出航、パーティーが開始されます。

2011年春夏のトレンドカラーやアイテムを、4人のキャラクターにシンクロさせながら
テーブルコーディネートでご紹介。
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SEX AND THE CITYをイメージしたアドバンスコース河合亜紀子さんのテーブルコーディネートも華を添えてくれました。
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トークセッションでは、アドバンスコース時代の同期である須永奈々絵様を助っ人に迎え
“愛”をテーマに、パートナーとのコミュニケーションについて大いに盛り上がりました。
毎日ハグをする?愛してると言葉で伝えてる?・・等、普段の皆さんのご家庭やパートナーとの様子が垣間見えて、「わかるわかる!」「わぁ~素敵!」と笑顔で持ちきりの楽しいトークセッションとなりました。
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大阪校マスターコースのメンバーは3名、お一人は和歌山県から通っていたため、少ない人数でそして距離も離れていて準備も大変だったと思います。
思い起こせば昨年4月のマスターコース開講時、来年はこの3名でパーティーをやるんですよね!?と不安そうにつぶやいた皆さんの顔が思い出されます。
それから1年かけて皆さんで企画立案、何度も何度もアイディアを練って作り上げてきました。

実際にゲストを招いての開催とあって、レッスン時以外にも遅くまで打ち合わせを重ね、
前日には皆さんの緊張感は最高潮でしたが、パーティーが始まってからは、堂々と落ち着いて、そして大変スムーズな進行で、初めてとは思えない印象深い素晴らしいパーティーとなりました。本当によく頑張ったと思います。
何よりも3人がそれぞれキャリー、シャーロット、ミランダになりきってパーティーを楽しんでいましたね!
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温かく生徒たちの夢をカタチにしてくださいました
ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドの檜山総支配人様をはじめ、いつも見守りサポートをしてくださる宴会ご担当の萩原様、そして、英国のハイティーにちなんだ料理を素敵に実現して下さった、グランシェフの鎌田雅之様、本当にありがとうございました。
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そして、お忙しい中パーティーにご参加くださいましたゲストの皆様、
ドレスコードである「SATCもしくは4人のキャラクターのイメージで」を愉しみ、
エレガントやカジュアルでありながらもそれぞれの皆さまの個性が引き立つ素敵な装いで
お越しいただき、SATCのイメージにぴったりの華やかな空気感に包まれました。
本当にありがとうございました。
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東京校、大阪校マスターコースの皆さん、ご卒業おめでとう。
それぞれの夢の実現に向けて、また新しいスタートです。
応援しています。
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丸山洋子



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by yokomaruyama | 2011-03-10 18:38

Enjoy! myself mylife

「Enjoy!myself mylife・自分が決める幸せスタイル」
をテーマに東京校マスターコース生の卒業制作パーティーが
2月26日、御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京で開催されました。
会場は陽射しをいっぱいに受けて、アクセントカラーのフューシャピンクが
映えるル・ジャルダンで、50名を超すゲストで埋め尽くされました。
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3年間で学んだ成果を披露する卒業生自身が企画立案し、
実施するパーティーの集大成です。
しかし、思い起こせば過去には「ビュッフェテーブル」という
1年目の授業の中でパーティーのノウハウの指導をしていましたが、
その後の授業では皆無でした。

ちょっと無謀とも思えるゲストを招いてのパーティーの実際でしたが、
「進行と演出」は完璧な準備のもと、
「完璧」と感じさせられる『The party』となりました。
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ウエルカムドリンクの後、テーブルコーディネートのデモストレーション、
歓談、ジャズライブ、エンドロールとコミュニュケーション溢れるなか、
テーマである「Enjoy myself mylife」が一貫していて、
「自分の人生は自分が決める」
「ポジティブに生きる」
など伝えたいメッセージをゲストの皆さまと共有することが出来ました。

生徒達の夢をカタチにしてくださったラフォーレ宴会担当者様ありがとうございました。
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ボリュームのある個々盛料理、カクテルディナトワールをこんな素敵にプレゼンテーションも
担当してくださった料理長様
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ポエティックで思わず歓声があがったデザート、プレゼンテーションも担当してくださった
ショコラティエ パテシエ様
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踊り出す人も出現するほどにパーティーを最高潮に盛り上げてくださった
ジャズシンガーのクマガイ佳子様多大なご尽力に感謝申し上げます。
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そして、ご多忙ななか卒業制作パーティーにご参加くださいましたゲストの皆さまの温かなお気持ちがとても心地よい空気感を醸し出していました。
本当に有難うございました。

Enjoy! myself mylife

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丸山洋子

★次回は「大阪校マスターコース生の卒業制作パーティー」を
ご報告させていただきます!

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by yokomaruyama | 2011-03-03 18:54 | テーブルコーディネート

2/24、パーティースタイル「セント・パトリックデー」セミナー&パーティーが
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにて開催されました。

グリーンのワンポイントをつけてお越しいただいたゲストの皆さまは
とても華やかで、パーティーを盛り上げてくださいました!

セミナーではセント・パトリックデーの由来やグリーンカラーについてのお話があり、
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの総支配人 檜山和司様より
パーティーマナーについてお話いただきました。

今回のテーブルコーディネートは、こちら。
テーマカラーのグリーンはヘレンドの「アボニー・ヒストリック・グリーン」の食器で。
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センターピースはなんとブロッコリー!
ナプキンにはシャムロックを。

カエルさんもグリーン。
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ウサギさんもグリーン。
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そして、パーティーのはじまりです。

まずはグリンティーとアップルのフレーバーの
ウェルカムドリンクでゲストの皆さまをお出迎え。

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副総支配人でありグランシェフの鎌田雅之様も
素敵なグリーンのワンポイントでご登場くださいました。
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アイリッシュシチューやシェパーズパイ、ソーダブレッドなど、
アイルランドにちなんだお料理をご用意いただきました!
こちらはソーダブレッド。
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総支配人の檜山様によるフルーツカッティングや、
フランべの実演など素晴らしい技術をご披露いただきました!
グリーンのネクタイとチーフも素敵でした!
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そして、アイリッシュダンス!!
J-CLICK のEddy 吉野さま。
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音楽なしのアカペラからスタートし、だんだんとリズムが激しくなり、
躍動感いっぱいのダンスパフォーマンス!!
いつしか会場内の空気はクラップとタップで一体に。
とても素敵な瞬間でした。

セント・パトリックデーは3月17日。
皆さまもご自宅でご家族と、ご友人と素敵なGREEN PARTYを
開かれてはいかがでしょうか。

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ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。


次回、パーティースタイルのテーマは「星まつり」。
七夕の由来や設えのお話と「星まつり」をテーマにしたパーティーを開催いたします!
詳しくはこちら⇒ ★Hoshimatsuri

みなさまのご参加をお待ちいたしております。

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by yokomaruyama | 2011-03-01 21:08