ここは、大阪・中之島…
f0206212_23344122.jpg


f0206212_2335994.jpg


f0206212_2335020.jpg


まるでヨーロッパと錯覚しそうです!
大阪・中之島のダルマイヤーカフェにて、先日丸山洋子の
英国アフタヌーンティーセミナー&パーティーがありました。
カフェの雰囲気とゲストの雰囲気が調和し、とてもいい空気感が漂っていました。

まずは、セミナーから。
丸山は4月に英国でアフタヌーンティーめぐりをしてきたばかり。
トレンドの情報から、愉しみ方、ビュッフェティーパーティーのマナーまで
お話をさせて頂きました。
f0206212_23384515.jpg


カフェでのセミナーということで、堅苦しい雰囲気ではないのですが、
みなさまとっても熱心に聞いてくださいました。
f0206212_23402047.jpg



こちらはアフタヌーンティーのデモテーブル。
中之島公園がバラが見頃なので、赤いバラと愉しむ、アンティークあり、
クロームあり、IKEAありのテーブルです。
f0206212_23542691.jpg


フィギアのようなかわいいアイシングクッキーはあ、当日お越し下さった方かたの
サプライズのプレゼントを急遽飾らせて頂きました。
ナプキンともぴったりです!
f0206212_23441832.jpg



そして着々とパーティー準備が進みます。
この日のビュッフェテーブルは、5月の新緑をイメージして爽やかに。
お野菜のビュッフェなので、センターピースもブロッコリー!
そこへ色とりどりの美しいお料理がならびました。
f0206212_23444253.jpg


f0206212_2345360.jpg


テーブルが完成!
サイドをくしゅっとしてバラのようなクロスの仕上げは、
実はあの事務用品を使ってます!と当日お話もさせて頂きました。
f0206212_23473787.jpg


パーティーがスタートしたら、食べるよりも飲むよりも、
会話がはずんでひろがって、人と人が繋がっていきました。
これぞ、パーティー!
f0206212_23481330.jpg


f0206212_2348299.jpg


みなさまの振る舞いもとてもスマートで、本当に素敵な時間でした。
このような機会を下さったダルマイヤーの皆様にも心より感謝致します!
f0206212_23505368.jpg

[PR]
by yokomaruyama | 2014-05-29 23:52 | イベント・パーティー


大阪にある緑に包まれた素敵なハウスウエディング施設で、約4ヶ月間、
ブライダルコーディネーターの方へむけた、
「オリジナルウエディングのためのコンセプトメイキングとテーブルコーディネート」
の研修をさせて頂きました。

ニーズをお伺いしながら、オリジナルカリキュラムを組み、
専門的な色彩の勉強からスタートしました。それを何回も繰り返すと同時に
テーブルコーディネート実習を平行して行いました。

昨日はその最終回でした。
ウエディングシーズンまっただ中の大変お忙しい時期にもかかわらず、
コーディネーターの方々の最後の作品は、課題のカラーイメージスケールも
しっかり表現されていて、どれもしっかり作り込まれている素晴らしい作品でした。

「ロマンティックテーブル:星の王子様ウエディング」
f0206212_10441160.jpg



「カジュアルテーブル:ビートルズ・イエローサブマリンウエディング」
f0206212_10454645.jpg



「クラシックテーブル:英国と日本をむすぶウエディング」
f0206212_10465539.jpg



「ハードカジュアルテーブル:6月の紫陽花ウエディング」
f0206212_1049125.jpg



「エレガントテーブル:和を感じる大人ウエディング」
f0206212_10561976.jpg



「ナチュラルテーブル:お茶会ウエディング」
f0206212_1056418.jpg


このままウエディングパーティーがはじまりそうですね。
そしてこの研修に毎回総料理長がご見学、時には参加して下さいました。
そして、最後にはおもてしをして頂きます。
恐縮しながらも、有り難くとても美味しく頂きました。
f0206212_1113225.jpg


素晴らしい才能と熱意の溢れるスタッフの皆様に
ウエディングプランニングをして頂く新郎新婦さまは、
本当にお幸せだなと思いました。
私たちにとっても、とても幸せなお仕事でした。
[PR]
by yokomaruyama | 2014-05-20 11:14 | テーブルコーディネート

ゴールデンウイークも明けました。
今日からお仕事モード全開の方も多い事と思います。


さて、丸山洋子は連休に入る前に、フィレンツエ、ミラノ、パリ、ロンドンと
展示会や視察もなども兼ねて、旅をしてきました。
ロンドンでは毎日ランチをアフタヌーンティーにして、勉強の毎日だったとか。
そんな最新情報をたっぷりご用意して、この度セミナー&ランチを、
大阪・中之島のダルマイヤーカフェにて開催致します。
f0206212_1632920.jpg


セミナー&ランチ 英国アフタヌーンティーの最新情報と愉しみ方
日時:2014年5月22日(木)
セミナー:11:00−12:00
ランチ:12:15ー13:00
料金:税別¥3,800(税込み¥4,104)
場所:ダルマイヤー カフェ
   http://www.dallmayr-jp.com/dallmayr/
ご予約:ダルマイヤーカフェ&ショップまでお電話にてご予約下さい。
    06−6479−0202
f0206212_1635161.jpg


とれたての英国アフターヌーンティー情報やトレンド、愉しみ方を
丸山がお話しさせて頂いた後は、ダルマイヤーカフェ特製の
ティーランチビュッフェ。お料理やお茶が会話に華を添え
初めてお会いになる方とも気軽な雰囲気で交流して頂けます。
f0206212_1642012.jpg


この頃中の島公園では、バラが見頃となります。
公園の中には3,700株のバラが植栽されており、とても美しい季節です。
ぜひお越し下さいませ!
f0206212_1644444.jpg

[PR]
by yokomaruyama | 2014-05-07 16:05 | ご案内