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足かけ3年にわたって学んできたテーブルコーディネーター養成講座の神戸校と東京校の
マスター生たちがこれまで学んできた成果をテーブルコーディネートとともに発表します。
そのあと、参加者の皆さまと交流するランチョンパーティーを開催します。
関心のある方なら、どなたでも参加歓迎です。
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日仏友好160周年を記念して「ジャポニズム2018」が2018年7月から2019年2月にかけて
パリを中心に大々的に開催されています。20世紀初頭のジャポニズムに続く
第2次ジャポニズムを思わせるほど日本への関心が高まっています。
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この大きな潮流を受けて、神戸、東京校とも「フランスが愛するに日本」をコンセプトに、
各自が独自の視点で分析した成果をテーブルコーディネートともに発表します。
いずれも力の入った発表となりますので、多くの方にご参加いただければ幸いです。
日時・場所などの詳細はお申し込み方法はこちらをご確認ください。
http://www.tablecreation.ne.jp/topics/18121401.html
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# by yokomaruyama | 2019-01-04 23:49 | イベント・パーティー・セミナー

謹賀新年 2019

新年明けましておめでとうございます。
2019年が始まりまりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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昨年は、変化の多い1年でした。
長年続けた「テーブルコーディネーター養成講座」を、「ホームパーティーのためのテーブルコーディネート講座」と改め、カリキュラムやレジュメの見直しなどを行いました。2月には大変ご愛顧いただきましたMY Dear LIFEのオンラインショップをクローズし、イベントやサロン販売へ移行しました。4月にはオフィスの移転を決め、夏に引っ越し。秋からはサロンレッスンをスタートいたしました。合間合間に百貨店の催事などもあり、どったばたの時期が多かった様に思います。写真はサロンレッスンでの、丸山先生のお正月迎えのレッスンの時のものです。
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今年も再会や初めての出会いを楽しみに、スクール、サロン運営を行ってまいります。
スクールはしっかり学べて、生活に生かしていただける様に。それらの学びを通して、生徒さんの自己実現を叶える一助になれたらと思います。サロンは、気軽に参加できてリフレッシュや楽しみの時間になりつつ、日常を彩るお手伝いができればと願っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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# by yokomaruyama | 2019-01-02 00:59 | 日々のこと

12月10日は、TCサロンレッスンで丸山洋子先生の「お正月迎えレッスン」がありました。
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まずは座学から。スライドを使ってお正月の意味や歴史、しつらえやテーブルコーディネートをご紹介しました。
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ワークショップは、おせち料理の原型とも言われる「喰い積み」を、おひとり一台作っていただきました。
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ずらりと並んだ皆様の喰い積み!
パーツは全てお持ち帰りいただきましたので、皆さまおうちでも再現していただけていると嬉しいです。
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ワークショップの後は、ティータイム。
輪島塗などを使って和のお茶時間です。丸山先生が皆様の前でお茶を淹れます。
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スクールのレッスンでも、なかなかじっくりお正月だけで1時間学ぶことはできませんでしたから、みなさまじっくり楽しんでいただけたかと思います。
どうぞよいお年をお迎えくださいませ!
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# by yokomaruyama | 2018-12-26 19:51 | サロンレッスン

サロンレッスンをスタートして、1ヶ月が経ちました。
先生方とお越しくださる皆様がとても素敵で、とってもいい時間が流れているように自負しています。
満席の予約になっているレッスンが多かったり、2月以降は今の所レッスンが少ないのですが。
現在目下、お打ち合わせ中です。新レッスンもふくめて、色々と計画していますので、
楽しみにしていただけると嬉しいです。



先日のサロンレッスンでは、atelier ISARAから鮎谷小百合先生をお迎えして、
「お節を彩る飾り切りカービングレッスン」を開催しました。
計8種類のお野菜のカービングを教えていただきました。こちらは先生のサンプル。
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最初にお迎えしたテーブルは、お正月のイメージで。
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先生が美しくて、時々見とれてしまいます。笑
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難しそうに見えますが、先生の全身を使ったわかりやすい教え方で、意外とできるのです!
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みなさん、すごい集中力で時々しーんとなります。笑
でも、こちらから拝見していて「あれ、もともとお友達だったのかな?」と思うほど、
お隣の席の方と盛り上がっているシーンもあって、開催している側としては、とっても嬉しかったです。
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全てのカービングを終えたらティータイム。
こちらはクリスマスの雰囲気にチェンジしました。
フロンイドリーブのシュトレーンやベリーのゼリーなどをワンプレートに。
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次回は、春から夏の間くらいまでで、カービングのピクルスのレッスンをお願いしたいなと思っています。
こんなピクルスがあれば、カレーでも素敵なおもてなしになりそうです!
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小百合先生、お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
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# by yokomaruyama | 2018-12-04 13:44 | サロンレッスン

11月27日、28日にはテーブルクリエーションサロンレッスンで、berry...樋村 由紀子先生のクリスマスのホームパーティーフードレッスンがありました。
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テーブルはスタッフの鈴木が担当。クリスマスらしい色使いに、少しだけパープルを加えてちょっとだけ大人の雰囲気に。お花は同じくTCスタッフの吉岡真澄です。
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レッスンに参加いただいたお客様には、レッスンで使用した器の中で購入可能なものはご案内させていただいています。お家の器を一層したい!と言ってくださるかたもいらっしゃり、嬉しい限りです。
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何より、お料理が素晴らしいのです。器はお料理が乗った時に一番輝くのだなと、今回のレッスンで実感します。
簡単でありながら見栄えがして美味しいお料理を8品。いつも惜しみなく教えてくださる樋村先生に感謝です✨
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博多阪急・うめだ阪急と大人気で完売したトナカイさんのキャンドルホルダー。
この日はキャロットラペを背負ってもらいました。ご購入くださった方も、おしぼり入れにしたり、お花を入れたりと様々に楽しんでくださっているようです。
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樋村先生のレッスンは、また春にも開催予定です。
レッスンカレンダーにアップしたら、インスタグラムなどでご案内させていただきます。
ぜひお越しください。






# by yokomaruyama | 2018-11-30 19:48 | サロンレッスン