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こんにちは。staffのMです。
最近ホームパーティーがアツイですね!
雑誌やテレビの特集を組まれていることをよく目にします。
でもホームパーティーって準備が大変、どうやって開いたらいのか分からない・・・という
お声を良くききます。そんな方にお勧めしたいのが”ポットラックパーティー”
ポットラックパーティーとは、いわゆる”もちよりパーティー”のこと。
参加者がひとり一品、作ったものまたは買ってきたものを持ち寄ります。
そうすると準備のストレスはぐんと軽減!

写真は私達のオフィスで行ったポットラック新年会パーティーです。
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今年の干支は寅。
ということでトラがもともと生息している地域、インド、ロシア、中国、ブータン、インドネシア
などをイメージし、テーマを『アジアンエスニック』としました。
ドレスコードやテーマカラーはトラの色にあわせて”GOLD&BLACK"
お料理はかぶらないように、前日にくじびきをしてオードブル、スープ、メイン、
ごはんもの、デザートと分担しておきました。
持ち寄った結果、この日のメニューは

*フィンガーフード
*ベトナム風生春巻き
*アジアンチキンスープ
*タンドリーチキン
*サフランライスと牛ミンチのカレースパイス
*タピオカマンゴープリン

でした!
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買ってきたものが3品、手作りが3品。
どれも美味しくて、みんな大満足!おなかいっぱいになり笑顔が広がりました。
手作りを持参したスタッフにはレシピを聞いたり、買ってきたスタッフには
どこで購入したかを聞いたり、いつものオフィスが異空間になりました。
(振り返ると仕事のたまったデスクがあるので、見ないようにしていました・笑)
テーマを決め、お料理のジャンルを統一することによってトータルでまとまり
まるでレストランでお食事をした後のような余韻を感じました。
装飾も、家から持ってきたキャンドルやスカーフ、たまたまあったお花などを
うまく活用し、お料理以外はお金をかけませんでした。
とても気軽にできるポットラックパーティー。
ぜひみなさまもお家で、オフィスでやってみてくださいね。


また、しっかり家庭でのおもてなしを学びたいという方には
アットホームパーティースタイル講座アットホームテーブルコーディネート講座
ぜひご活用ください。パーティースタイル講座は春から初夏くらいには、
まだ詳細は未定ですが福岡でも開講する予定です。神戸で現在進行中の
アットホームテーブルコーディネート講座は、単発ご参加も可能です。
ご興味のある方はどうぞお問い合わせください。
# by yokomaruyama | 2010-01-27 11:50 | イベント・パーティー・セミナー

皆さまこんにちは。
staff O です。

昨年4月より開講し、毎月1回開催しておりました2009年度テーブルコーディネーター養成講座も、いよいよ2月で最終回を迎えます。

2月の最終回には、マスターコース受講生の皆さんプロデュースの、テーマパーティーが開催されます。

テーマの決定からフライヤーの制作、パーティープランニングまで、受講生の皆さんが一丸となって行う、養成講座の集大成ともいえるものです。

こちらのパーティー、

大阪校は2月3日(水)ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにて、

東京校は2月6日(土)御殿山ガーデン ホテルラフォーレ東京にて

それぞれ開催です。
参加費はどちらもお一人様4,000円です。


大阪校は、昨年複数の映画が封切られ、大変話題を呼んだ、あのフランスの著名女性デザイナーを大きなテーマとして、セミナーやイメージルームのコーディネート、テーブル展示などで、皆様をお待ちしております。
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東京校は、昨年急逝したあのキング・オブ・ポップをテーマとして、ダンスありテーブルコーディネートありといった内容で皆様をお待ちしております。
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パーティーには現在アドバンスコース受講の方々も参加ですので、講座受講をご検討中の方には、
現役受講生の本音をお聞きいただけるまたとない機会にもなっております。

ぜひ皆様お誘い合わせのうえ、ご参加いただければ嬉しいです。

両校とも、会場キャパシティの関係で、先着順の受付とさせていただいておりますので、お早めのお申込をお願いいたします。

詳細な内容、フライヤーはこちらをご覧ください。
お申込は、フライヤーをテーブルクリエーションホームページよりダウンロードいただきご記入の上、FAXまたは必要事項をメールにて、お送りください。その後、参加費のお振込みをいただき、お申込完了とさせていただきます。
# by yokomaruyama | 2010-01-19 15:02 | テーブルコーディネート

2010年がはじまりましたね。
みなさまはどのような年末年始をすごされましたか?
新しい1年、新しいチャレンジは計画されていますか。

テーブルクリエーションでは今月より新しい講座がはじまります。
"At Home Table Coordinate Style"
1月19日(火)から計5回、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにて行います。
1年間の講座”テーブルコーディネーター養成講座”と異なり
もっと気軽に、家庭で楽しめるテーブルコーディネート講座で
1回から気軽にご参加いただけます。
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講義では丸山先生よりテーブルの基礎やナプキンだたみ、色彩についての
講義をさせていただいたあと、一旦ブレイクタイム。
ホテルの鎌田料理長のランチをお楽しみいただき、その後それぞれに
フラワーアレンジやテーブルを作っていただく実習となります。
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講座では、ヴァレンタインやひな祭り、お誕生日、記念日と月ごとにテーマをもうけ
テーブルを作成していただきます。
またテーマとともに、朝食、ランチ、ティー、ディナーなどと時間軸も分けて
講義・実習となりますので、5回を通して受講していただくと、きっと講座が終了する
5月にはおもてなし上手になっていることと思います!
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神戸の港風景をみながらのリラックスしたアットホームテーブルコーディネート講座、
きっと豊かな時間となり、豊かな毎日へのヒントとなると思います。
どうぞお気軽にご参加ください。

ご予約・お申し込みはこちらです。→ 
# by yokomaruyama | 2010-01-12 18:25 | テーブルコーディネート

旧伊藤博文別邸

こんにちは。
staff Oです。

本日は、現在横浜の野島公園内「旧伊藤博文別邸」での展示のご紹介をさせていただきます。

実は今月中旬、丸山先生が、東京校ベーシックコースの「迎春テーブル」講師をお願いしているK先生にお手伝いをお願いして、横浜の「旧伊藤博文別邸」にてお正月の設えを行いました。

詳細はこちらをご参照ください。

華美ではない、すっきりとした日本家屋の迎春にふさわしい、凛としたたたずまい。

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こちらは掛蓬莱と六俵。


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晩白柚(ばんぺいゆ)は香りがとてもよく、また果実の中では最も大きいものです。

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お正月のテーブルも展示しています。

流水紋のお重とお椀が、海浜別荘建築のこのお邸によく合っているのではないでしょうか。

この設えは、2010年1月15日(金)まで展示しています。

今年の秋に復元工事が完成して公開となった、この「旧伊藤博文別邸」で、古きよき日本の空気を感じていただければと思います。
# by yokomaruyama | 2009-12-27 12:05 | ご案内

☆MERRY CHRISTMAS☆

今日はクリスマスイブですね。
みなさまいかがおすごしでしょうか。
staffのKです。


先日東京にて、MY DEAR LIFE_deco CHRISTMAS PARTYを
行いました。お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。

当日はクリスマスのムードたっぷりのお料理、演出、ディスプレイで
皆様をお迎えいたしました。
今回のパーティーコンセプトは「オペラ座の怪人」。
オープニングはファントムに扮したバリトン歌手・小栗純一さんの
「Music of the Night」 よりパーティーをスタートしました。
美しい歌声は、オープニングにふさわしく、会場全体がパーティーのワクワク感に
包まれました。

アクセサリーシリーズを東京でお披露目するパーティーでもありましたので
ファッションショーも取り入れました。
モデルはなんと、私達スタッフ!もちろん丸山先生も登場です。
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その後サプライズでショーを盛り上げてくださった素敵なレディたち!
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みなさんのテンションも一気にUP!!
しっとりとオペラでスタートしたパーティーがまさかの展開☆
そのギャップや場面転換は、パーティーをより楽しくしてくれます。

パーティーの大切な要素のひとつでもあるお料理やスイーツもとてもクリスマス。
日比谷パレス様のパティシエさんのセンスがキラリと光る、
目にも鮮やかなデザートでした。
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フィナーレはカーテンコールのように、スタッフがファントムでご挨拶。
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私達スタッフにとっても、とても楽しい夜でした。

実は今回のパーティーのディレクターを務めてくれたのは、昨年スタートした
パーティープランナー養成講座を、妊娠・出産を経験しつつも1日も休むことなく
受講してくださり、検定も合格、現在も2児の母でありながら
パーティープランナーとして活躍中のSさんによるもの。
ディレクター、ショーモデル、MCとパーティー中も大活躍!
最高のクリスマスパーティーをありがとうございました。


寒い日が続きますが、皆様くれぐれもお身体ご自愛ください。
そして、素敵なクリスマスを・・・・!
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# by yokomaruyama | 2009-12-24 19:48 | 日々のこと