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5月16日から20日まで、大阪のうめだ阪急で「ワールドティーフェスティバル」が開催されました。年々、注目度と来場者数があがるこのイベントに、私たちも出店させていただきました。
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今年は英国をテーマに展開をというリクエストがありましたので、モリスのファブリックで商品を作ったり、ピクニックのイメージでテーブルを作りました。
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丸山先生のセミナーも開催。予約受付開始後3分ほどで満席になりました。ありがたいことです。。
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今年のヒット商品は間違いなくこちら!葉っぱのティーストレーナーです。
開店と当時に走って買いに来てくださるお客様もいらっしゃって嬉しかったです。お客様にお聞きしたのですが、会期3日目くらいで、「メルカリで¥3,000で売られてますよー!」と。実際はシルバー¥700ゴールド¥800なのですが、びっくり。
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お茶好きの丸山先生&私たちスタッフにとっては、毎年とても楽しみにしているイベント。今年も参加させていただけ幸せでした。うめだ阪急のみなさま、お越しいただきましたお客様みなさま、ありがとうございました✨
葉っぱのティーストレーナーはオンラインショップでも販売していますのでぜひご利用ください。
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# by yokomaruyama | 2019-05-28 10:45 | イベント・パーティー・セミナー

5月22日のサロンレッスンは、J's Style Diningの篠田仁美先生にお越しいただき、イタリアンマンマ料理教室を開催。テーブルもイタリアンカラー🇮🇹
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こちらが仁美先生。
誰もがファンになるお人柄なのです!
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この日は「生パスタ」をレッスンしていただきました。
パスタマシーンではなく、手で伸ばすバスタです。他にも乾麺の茹で方や大葉を使ったジェノベーゼソース、ドルチェまでをレッスンしていただきました。
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レッスンが終わったらご試食タイム!
試食といってもコーススタイルです。まずはアンティパストのパンツァネッラ。
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みなさんで作った生パスタのアマトリチャーナ。
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大葉のジェノベーゼ。
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ドルチェのパンナコッタ。
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カフェにはチョコレートサラミ付き!こちらもレッスンで手作りしたものです。
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大満足&大盛況で1日2回転をさせていただきました。
仁美先生、お越しくださいましたみなさま、ありがとうございました!
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# by yokomaruyama | 2019-05-25 12:05 | サロンレッスン

丸山洋子の上海茶会

4月17日は、丸山洋子先生の上海茶会が六甲のサロンでありました。
上海への出張が続いた先生からの、現地の情報などのセミナーや、お土産のお茶やお菓子を楽しんでいただくお茶会イベントでした。
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セミナー中は、工芸茶をグラスで。お茶請けは上海で買って来たお菓子。これがどれも美味しいのです!
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ティーフーズはスタッフの鈴木が担当しました。手作りやお取り寄せなどをミックスしながらのシノワなアフタヌーンティーです。
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デザートもたっぷりと。今振り返るとちょっと多かったかもしれませんね^^;
みなさん完食してくださり、ありがとうございました。
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現地のお話やお茶をたっぷり楽しんでいただき、ゆったりとしたティーパーティーをお楽しみいただきました。
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六甲のサロンでは、レッスンだけでなく、このようなお茶会も時々開催しております。ぜひお越しください。
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# by yokomaruyama | 2019-04-24 11:36 | イベント・パーティー・セミナー

4月15日には六甲のサロンで、室木智子先生のモダンカリグラフィーレッスンを開催しました。
レッスンする文字は「thank you」。絶対使う文字、マスターしたいですよね!
みなさん真剣に文字と向き合っておられました。
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文字をれっすんしたら、今度はトレーシングペーパーに清書。
バタフライの形にカットして、ワイヤーをつけてピックに仕上げていただきました。
ワイヤー部分をアレンジして触覚にされた方も。すてき!
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レッスン後のティータイムは、エッグタルトと杏仁豆腐。
春爛漫な雰囲気となりました🌸
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# by yokomaruyama | 2019-04-18 11:32 | サロンレッスン

上海出張中に、現地の高島屋のウエッジウッドの売り場にて、顧客の方対象のティーセミナーがありました。
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前回のpostでご紹介したテーブルコーディネートのレッスンの後、生徒さんも一緒に急いで移動して、短時間でセッティング。総動員で準備をしました。
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ティーでのおもてなしの仕方からティーマナーまで実際にアフタヌーンティーを行いながらのレッスン。お客様は上海高島屋ウェッジウッド顧客さまの上海マダムたちです。みなさん興味深そうに聞いてくださっていました。
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実際に使用したウエッジウッドのシリーズもとっても綺麗。売り場のオープンなところでのセミナーなので、近くから聞いてくださっているかたもいらっしゃいました。
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先生の著書「食空間クリエーションのテクニック」は中国語で翻訳されていて、現地でも販売されています。その本をお持ちだという方もいらっしゃったりして、とっても盛り上がりました、セミナー後は皆様と。
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おひらきになっても、みなさん先生を囲んで写真をとったりサインのご依頼を頂いてたり。全く言葉は通じていないのですが、昔からの友人のような親密な雰囲気ができていました。
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NO BORDER!!を感じるひと時でした。
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# by yokomaruyama | 2019-03-23 15:51 | イベント・パーティー・セミナー